⑲【季節・冬】百合根とアサリの豆乳キッシュ

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【季節・冬】百合根とアサリの豆乳キッシュ

北海道産の百合根は、主に１０月頃から年末にかけて収穫されますが、２～３ヶ月寝かせたほうが、糖質がデンプンに変わり甘みが増し、美味しくなります。

旬をむかえた「ホクホクの百合根」と、秋の産卵期をむかえ「身の膨らんだアサリ」を美味しいキッシュにしました。凝縮されたアサリの出汁の旨味を豆乳のアパレイユでさっぱりと仕上げています。ゆり根のホクホクと生地のサクサク…二つの食感が楽しい、冬の味覚を楽しむキッシュです。

名称：百合根とアサリの豆乳キッシュ

原材料：殻付きアサリ（国内産）、小麦粉、卵、バター、豆乳、ゆり根、ナチュラルチーズ（パルメザン）、くるみ、植物油脂、砂糖、食塩、香辛料（コショウ、ナツメグ）／調味料（アミノ酸等）

内容量：２２cmタルト丸形１台

賞味期限：商品に記載（商品発送から１か月程度）

保存方法：ー１８℃以下で冷凍保存

※解凍・開封後は３日以内にお召し上がりください。

栄養成分表示：１００ｇあたり

・熱量：248㎉　・たんぱく質：7.1ｇ　・脂質：17.0ｇ　・炭水化物：18.2ｇ　・食物繊維：1.1g　　・食塩相当量：1.4ｇ　・ビタミンB12：5.5μg　・葉酸：22μg　・カルシウム：91㎎

※商品画像は一部アサリの殻つきで焼き上げていますが、お届けする商品のアサリは真空包装するため、殻を全て取り除いて焼き上げています。