季節の野菜を使ったキッシュ・コレクション

旬の野菜を使ったキッシュを春夏秋冬に分けて、食べ頃の時期を３カ月おきにまとめてみました。１年を通して流通している野菜たちですが、それぞれに盛りの時期があります。野菜の収穫と盛りの周期は、おおよそ３ヶ月くらいが目安です。

季節

商品の名称

旬の時期

 

早春

 

「キャベツとキノコのポテトキッシュ」

 ３月から５月頃

 

春

 

～忘れられた野菜たち～

「鶏ゴボウのキッシュ」

４月から６月頃

 
初夏

 「クリームコーンとマッシュルームのキッシュ」

（バター醤油味）

 ６月から８月頃

 

盛夏

 

 「シーフードとアボカドのサワークリームキッシュ」

 

７月から９月頃

 

初秋

 「森の茸と豚バラベーコンのキッシュ」 ９月から１１月頃

 

晩秋

 

 「秋鮭と茸のホワイトソースキッシュ」 １０月から２月頃

 

初冬

 

 「ちぢみほうれん草と茸とベーコンのカマンベールキッシュ」 １２月から２月頃

 

冬

 

～忘れられた野菜たち～

「百合根とアサリの豆乳キッシュ」

 １月から３月頃